안녕하세요. 별과 함께 “최 율”입니다. 이번 포스팅은 표고버섯 효능, 섭취 방법(두뇌 발달, 면역력 증강, 대장암 예방)에 대해 이야기를 해보려고 합니다.
표고 버섯은 능이, 송이, 표고 이렇게 3대 버섯이라고 불릴 만큼 효능이 뛰어난 버섯 중 하나입니다.
표고 버섯은 우리가 요리할 때 굉장히 자주 쓰이며, 가격도 비싼 편이 아니라서 표고 버섯 차로 섭취하기에도 좋습니다.
식감도 좋고, 맛도 좋아서 먹는데 있어 거부감이 없어서 섭취하시기 좋은 것 같아요.
다이어트, 항암, 혈압 개선 등 꾸준히 섭취하신다면 여러 가지 효능과 효과를 보실 수 있습니다.
맛도 좋고 건강에도 좋은 표고버섯 효능! 지금 알아보도록 하겠습니다.
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표고버섯 효능
혈압 강하
표고버섯에 레시틴이라는 성분이 함유되어 있는데 레시틴은 혈관의 혈액 흐름을 막는 유해한 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있습니다.
때문에 혈관을 깨끗하게 청소해서 혈압의 증가를 막아줍니다.
혈액의 생성을 원활하게 하는데 도움을 주기 때문에 깨끗한 피를 유지할 수 있어서 몸과 마음 모두 평안해지도록 도와주는 효능이 있습니다.
다이어트
표고 버섯의 효능에는 칼로리가 미미하기 때문에 다이어트에 좋은 음식입니다. 또한 표고 버섯은 맛이 좋아 여러 방법으로 조리하여 드실 수 있다는 장점이 있어요.
표고 버섯의 조리를 잘하게 되면 고기와 같은 맛을 낼 수 있기 때문에 고기 대신 먹을 수도 있습니다.
항암 효과
레티닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의 효능은 항암 작용이 뛰어난 것인데, 특히 암세포의 증식을 억제하는 기능이 뛰어나다고 합니다.
또한 표고 버섯의 혈액 순환 개선 기능은 간 등에 산소와 영양 공급을 원활하게 해주어 기능을 강화하는 효과 또한 있다고 합니다.
성장 촉진
표고버섯의 효능에는 비타민D 성분이 들어 있어 뼈에 칼슘을 공급하는 기능을 하기 때문에 아이들의 성장에 도움이 됩니다.
표고버섯의 꾸준한 섭취는 선천적으로 뼈가 약한 어린이에게 좋다고 합니다.
대장암 예방
표고버섯의 섬유질은 장내의 발암물질을 배출해주는 기능을 해주어 대장암을 예방해주는 것이 표고버섯의 효능 중 하나입니다.
표고버섯의 꾸준한 섭취는 만성 장염 또한 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
설사와 구토의 진정
표고버섯은 동의보감에 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고, 전신이 좋아지며 구토와 설사를 멎게 하여 아주 향기롭다고 기록되어 있습니다.
두뇌 발달
렌티오닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의 효능은 머리를 맑게 하는 효과가 있어 두뇌 활동을 많이 하는 사람에게 좋습니다.
면역력 증강
표고버섯의 효능에는 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.
표고버섯의 꾸준한 섭취는 면역력을 강화하는데 효과가 좋아, 감기 등의 잔병을 예방해준다고 합니다.
표고버섯 섭취 방법
표고버섯의 비타민D는 햇볕에 말려야만 생성되므로 조금 번거롭더라도 표고를 직접 집에서 말려 이용하는 것이 비타민D를 섭취하는데 도움이 됩니다.
그 중에서도 표고버섯 차는 골다공증 뿐만 아니라 피부 미용에도 효과적입니다. 감기 바이러스와 싸우는 인터페론의 생성을 촉진하는 기능도 있으므로 차를 끓여 마시면 효과 만점 입니다.
만드는 방법은 표고버섯 8개에 물 3컵을 붓고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓여서 드시면 됩니다. 표고버섯은 지금까지 알려진 버섯 중 항암 효과가 제일 높고 사람의 마음을 안정시키고 염증을 치료하며, 종양의 성장을 억제해줍니다.
※ 이 포스팅은 “건강 정보”에 이해를 돕기 위한 참고 자료입니다. 환자의 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
