안녕하세요. 별과 함께 “최 율”입니다. 이번 포스팅은 당근 효능(노화 방지, 암 예방, 눈 건강, 심장 건강)에 대해 이야기를 해보려고 합니다.
맛있는 요리에 자주 등장하는 당근! 색깔만 봐도 굉장히 맛있게 생겼습니다.
당근은 식감이 아주 딱딱하고, 씹으면 단맛이 나는데요. 저는 식감이 좋아서 생으로 자주 섭취하고 있습니다.
당근은 식감과 맛 때문에 호불호가 많이 갈리는 식품이지만 건강에는 굉장히 좋습니다.
우리가 흔히 알고 있는 눈 건강. 루테인이 풍부하게 함유되어 있어서 눈 건강에도 좋고, 심장 기능 개선, 암 예방 등 여러 좋은 효능과 효과들이 있습니다.
저렴하고 쉽게 구할 수 있는 당근 효능! 지금 바로 알아볼게요.
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당근 효능
눈에 좋은 영양제
당근은 시력 유지와 발달에 중요한 영양소를 포함하고 있기 때문에 눈 건강에 좋은 영양제입니다.
눈 건강에 필수적인 베타카로틴, 루테인, 제아크산틴 등이 함유되어 있기 때문인데요. 이것들 중 하나가 부족하면 눈과 관련된 질병에 걸릴 확률이 높아집니다.
대표적으로 베타카로틴 부족에 의한 황반변성과 그로인한 실명 등이 있으며 기타 영양소는 노화로 인한 시력 저하를 방지하기 위해 필요합니다.
강력한 항산화
당근에는 항산화 성분이 가득 들어 있습니다.
우리 신체는 산화가 이루어지면서 체내 장기에 각종 질환을 일으킬 수 있습니다.
또한, 면역체계에도 큰 타격을 주기 때문에 항산화가 중요합니다. 세포 돌연변비를 막아 DNA를 보호하고 다양한 종류의 암을 예방하기 위해서는 당근 효능인 강력한 항산화 작용에 주목해야 합니다.
심장 건강 개선
당근을 충분히 섭취함으로써 심장이 건강하게 유지될 수 있습니다.
연구에 따르면 오렌지색 채소를 많이 먹는 여성일수록 심장병에 걸릴 위험이 낮아집니다.
또한, 당근 주스는 산화에 의한 손상에 중화 효과를 주며 심장 혈관 장애의 위험으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
당근은 콜레스테롤 저하 작용도 뛰어나고 효과도 있습니다. 당근이 담즙 분비량을 늘리고 체내의 지방 침착을 흡수하기 때문입니다.
콜레스테롤을 낮추는 것은 특히 심장 질환 가족력이 있는 사람에게 매우 중요하기 때문에 당근 효능에 의한 심장 건강 개선을 위해 꾸준한 섭취가 필요합니다.
건강한 치아와 잇몸
당근 효능은 건강한 치아와 잇몸을 유지하는 데 기여를 합니다.
입을 통해 체내에 침입하는 세균에 대한 면역력을 높여주는 성분을 가진 당근은 독소나 세균이 입 안으로 퍼져 충치나 잇몸 출혈 등 최악의 치아 문제를 일으키는 것을 방지해줍니다.
당근에 포함된 필수 미네랄은 세균의 번식과 충치를 방지하는 미생물의 성질이 있기 때문입니다.
또한, 치석과 플라크를 제거할 수 있다는 놀라운 특징도 가지고 있습니다. 더불어 당근에 포함된 식이섬유는 장 내부를 이동하여 내부를 세척하는 세척 기구로도 기능합니다.
빠른 상처 치료
상처를 치료하기 위해 필요한 베타카로틴의 존재에 따라 상처가 빨리 회복될 수 있습니다.
베타카로틴이 풍부하여 생기는 당근 효능으로 예로부터 파스와 같이 사용되기도 하였고 상처 부위에 발라 치료하기도 했었습니다.
이러한 당근 효능은 찰과상이나 베인 상처를 입은 후에 풍부하게 당근을 섭취함으로써 빠르게 회복되는 것으로 입증되기도 합니다.
뇌 건강과 인지 기능 개선
당근 효능에 신경 능력에 긍정적인 영향을 주고 알츠하이머 병의 증상으로부터 뇌를 보호함으로써 뇌에 이익을 가져다 준다는 것입니다.
이는 당근에 포함된 베타카로틴 등의 항산화 물질이 건강 증진을 위해 라디칼의 영향을 줄일 수 있기 때문입니다.
암 예방
카로티노이드를 함유한 식품을 섭취하면 암의 위험을 낮추는 효과가 있다는 연구 결과가 나와 있습니다.
당근 효능에는 항산화 물질이 백혈병 세포와 적극적으로 싸우며 암에 걸릴 위험을 전체적으로 낮춰 준다는 것이 있습니다.
연구에서는 유방암 가족력을 가진 성인 여성에 대해 이러한 영향을 관찰하고 매일 대량의 당근 주스를 마시게 함으로써 암세포의 발생으로부터 보호할 수 잇다는 것을 발견했습니다.
소화 작용
소화 과정에 필수적인 식이섬유가 대량으로 포함되어 있습니다.
식이섬유가 부족하면 변비나 치질을 불러올 수 있습니다. 변비나 치질이 되면 통증이 심해지므로 당근을 섭취하여 예방할 필요가 있습니다.
당근에 포함된 식이섬유는 몸의 노폐물을 쉽게 체내로 배출시킬 수 있도록 돕는 역할을 합니다.
노화 방지
당근은 조기 노화 증상으로부터 몸을 보호해줍니다.
여기에 필요한 항산화 물질이 포함되어 있기 때문인데요. 우리 몸은 나이가 들며 산화가 되면서 노화시키기 때문에 신체 조직을 엉망으로 만들 수 있습니다.
이러한 노화 작용은 당근에 함유된 베타카로틴에 의해 중화되며, 노화의 영향을 낮추며 신체가 젊고 더 활발하게 느낄 수 있도록 돕습니다. 또한, 당근이 가진 콜라겐은 젊고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다.
건강한 모발과 피부
당근에 함유되어 있는 비타민A는 자외선에 의한 손상으로부터 피부 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
피부에 손상을 주는 탈수를 방지할 수 있기 때문에 피부가 부드럽게 유지되는 효과도 있습니다.
이러한 피부 보호는 당근과 꿀을 넣어 만든 얼굴 팩을 사용하면 더 좋은 효과를 얻을 수 있는데요. 이를 통해 피부가 젊고 밝아 보이게 됩니다.
당근에 비타민C가 포함되어 있는 것도 어굴 팩을 한 후 피부에서 광채가 나게하는 요인입니다. 또한, 피부와 모세포 재생에 도움을 주며 탈모 및 피부 트러블 완화와 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
당뇨에 좋은 음식
당근이 혈당 수치에 미치는 영향과 앞으로 당뇨병이 걸릴 위험에 대해 놀라운 연구 결과가 있습니다.
2형 당뇨병에 걸릴 가능성이 높은 사람은 베타카로틴이 함유된 식품을 정기적으로 섭취함으로써 위험을 줄일 수 있다는 것입니다.
이를 통해 당뇨에 좋은 음식 당근 효능이 입증되고 있습니다.
※ 이 포스팅은 “건강 정보”에 이해를 돕기 위한 참고 자료입니다. 환자의 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
